Fino a pochi anni fa Jennifer non aveva idea che esistesse un’attività come la IAD: l’idea è partita da suo marito.

Prima si sono informati per aprire un laboratorio o una piccola pasticceria ma i costi erano totalmente proibitivi.

Finché un giorno in rete ha scoperto che una ragazza aveva creato un’impresa alimentare domestica e l’ha contattata per farsi spiegare come funzionasse ed è così che ha dato alla luce la sua personalissima impresa.

Era la 14 esima in Italia e insieme ad altre ragazze, a Febbraio del 2017, ha fondato l’associazione IAD ITALIA. Inoltre ha cercato e trovato consulenti HACCP mettendoli in contatto con altre persone in Italia che desideravano iniziare la loro attività artigianal-imprenditoriale.

Non è stato facile trovare persone che sostenessero il progetto applicando prezzi agevolati ma si sa che chi la dura la vince!

In questo lavoro non ci si può improvvisare ma serve qualcuno che sia un professionista e che possa formare altri aspiranti titolari di IAD per garantire che partano con il turbo e nel rispetto delle normative vigenti

Jennifer è conosciuta sul web e sui social come @Tortamiacasa, dal suo profilo IG ci delizia con le immagini delle sue splendide e buonissime creazioni.