Come preparare dei deliziosi Macaron con la ricetta magica della superlativa Jenny di Tortamiacasa.
Un Corsetty Live pensato per chi desidera coccolarsi con i dolcetti più buoni del mondo senza dover prendere un aereo per Paris.
Ricordati di avere a portata di mano gli ingredienti:
Per circa 25 cialde | 30’ |
- 40gr di albume
- 25gr di zucchero semolato
- 100gr di zucchero semolato
- 35ml di acqua
- 100gr di zucchero a velo (zav)
- 100gr di farina di mandorle
- 40gr di albume
Per ganache al pistacchio
- 200ml di panna fresca
- 100gr di cioccolato bianco
- 20gr di pasta al pistacchio
Per caramello salato
- 150gr di zucchero semolato
- 40ml di acqua
- 100ml di panna fresca calda
- 40gr di burro
- 2 cucchiaini di sale
La nostra Capitana Jenny @tortamiacasa è nata in mezzo a forni e fornelli sviluppando una grande predilezione per i dolci.
Unendo la sua passione per le torte a quella per la grafica più una sana dose innata di grande talento, è nato il suo progetto ovvero, Tortamiacasa: una IAD con all’attivo tanti compleanni ed eventi fantastici e tanta energia ed inventiva da dedicare ad altrettanti eventi futuri.
Docente Corso
1,2,3… Macaron
SCONTO
16,20€ IVA inclusa
26 settimane di accessi
Su questo Corsetty LIVE
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