Anche l’occhio vuole la sua forchetta

Anche l’occhio vuole la sua forchetta

Dato che “anche l’occhio vuole la sua parte”, credo che da oggi, oltre che cintura nera di ravioli e mago del brasato, vorrai diventare il designer dei tuoi piatti. Con questo corso ti insegno a impiattare in modo creativo e professionale e a trasformare anche un piatto di spaghetti in un’opera d’arte.

Chi sono?

Sono Angela Simonelli, tris mamma e architetto che trova il tempo di stare ai fornelli tra un progetto e l’altro. Appassionata di cucina dai tempi del Dolceforno, ho seguito corsi, partecipato a contest e fatto esperienza nei ristoranti accanto ai migliori chef sulla piazza. Da architetto amo il bello e il design, e porto questo amore anche in cucina.

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